Per chi ha l’occasione di andare a Bruges questa è una Crêperie coi fiocchi da provare assolutamente! Poco più in la della piazza centrale (dove ci sono ristorantini e sale da the più commerciali)troverete vicino ad un ponticello questa Crêperie dal sapore antico..i proprietari parlano solo fiammingo e qualche parola di francese, il figlio riesce dire giusto quelle tre parole in inglese ma niente di più. Avrete un ampia selezione tra crepe e omelette, e la presentazione è ottima! potrete vedere come vengono preparate le crepe perché il cuoco è esattamente al centro del del piccolo locale ( omelette e croque madame vengono invece preparate in cucina). Segnatevi questo nome perché è assolutamente da provare!
Foto scattate da Squirrel’s Notes (all rights reserved)
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